Ingredientes
2 batatas médias cozidas
200 g de queijo mussarela
200g de queijo cheddar
pedacinhos de bacon frito a gosto
Requeijão a gosto
cebolinha a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em uma panela com água.
Em seguida, com cuidado, faça uma cavidade retirando a polpa das batatas cozidas e reservando-as.
Em um recipiente, coloque as polpas das batatas e misture-as bem os queijos, o bacon, o sal e a pimenta-do-reino.
Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e, dentro das cavidades, coloque a mistura dos ingredientes, acrescente o requeijão e salpique com cebolinha
Agora é só levar ao forno a 230º C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourado